Организация питания в дошкольном образовательном учреждении регулируется с помощью норм, которые закреплены в Постановлении Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г. № 32 “Санитарно-эпидемиологические правила и нормы”; СП 2.3/2.4.3590-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения”. В МБДОУ № 24 организовано пятиразовое питание детей по десятидневному цикличному меню. В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. При поставке продуктов строго отслеживается наличие сертификатов качества. Контроль за организацией питания осуществляется заведующим МБДОУ № 24, старшей медицинской сестрой. В МБДОУ № 24 имеется вся необходимая документация по организации детского питания. На пищеблоке ведется бракеражный журнал, журнал здоровья. На каждый день пишется меню-раскладка.
Сведения о наличии диетического меню в МБДОУ № 24: не предусмотрено.
Приказ об утверждении 10-й дневного меню.
Примерное десятидневное меню МБДОУ № 24
Приказ об установлении стоимости детодня
Время выдачи готовой продукции на 2024-2025 учебный год
Положение об организации питания сотрудников
Положение об организации питания воспитанников